農食品研究所

  • Farm8農食品研究所は、農食品の専門研究人材や研究施設・装備を完備し、農食品分野の基盤技術研究から商品化にいたるまで、さまざまな研究を進めています。
    これをもとに、消費者トレンドを反映したサラダ野菜(新芽野菜、ベビー野菜、パプリカ、特殊野菜など)の新商品開発や衛生的かつ安全な農食品の製造技術を絶えず研磨し、消費者が安心して食べられるさまざまな商品を供給するために最善を尽くしています。
  • 研究開発(R&D)
    – 消費者が安心して食べられる農食品商品を開発・企画、製造工程の改善及び安全性などに関する研究遂行
    – 産学研(大学研究機関、農村振興庁など)と相互協力を通じ、持続発展可能な未来型農業技術について共同研究課題を遂行
    – 蓄積してきた核心基盤技術をもとに、農食品分野の市場リード及び新市場の開拓、グローバル競争力の強化
  • 安全検査―安全管理
    – 当社と契約栽培農家で生産・収穫されるすべての商品に対する各種有害微生物と残留農薬などの理化学的検査を遂行
    – 前処理及び食品製造作業場や作業者に関する食品安全管理基準に応じた衛生検査及び安全管理