新芽野菜

新芽野菜5-7日間の栽培期間後に収穫され、洗浄工程を終えると流通過程中の変質を防ぐために12時間予冷(4℃)を行います。予冷を終えた油菜、白菜、コールラビなどの約10種類の生産品を消費者のさまざまなニーズにあわせ、50ｇから500ｇの規格の鮮度維持に適した容器に単品または4-8種類の混合品(新芽セット)として包装されます。